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Frank Rosin: Nach Lügen-Eklat in „Rosins Restaurant“ – „Ich entschuldige mich“

Frank Rosin heizt in „Rosins Restaurant“ wieder ordentlich ein. Bereits in der Auftaktfolge der 19. Staffel entschuldigt sich der Koch.

© IMAGO / Funke Foto Services

Frank Rosin: Das Gastronomie-Sterben hat schon begonnen

Wir waren auf der Essenz Messe in Berlin, wo ein Flashmob für die Vielfalt in der Gastronomie stattfinden sollte.

„Rosins Restaurants“ ist zurück – und schnell wird klar: hier geht’s nicht nur am Herd heiß her! Im Erfurter „Il Cortile“ brodelt es gewaltig. Gastgeber Andreas und Denise kämpfen um ihr Hinterhof-Lokal. Gäste? Fehlanzeige! Jetzt soll Frank Rosin (58) das Ruder herumreißen.

Doch statt Harmonie gibt’s Stress. Der Sterne-Koch beschuldigt Denise, sie hätte ein Knödelrezept als Original verkauft. „Was ich überhaupt nicht haben kann, wenn ein Kollege mit kulinarischen Floskeln um sich wirft“, wettert Rosin. Doch Denise streitet alles ab.

Frank Rosin: Drama in Erfurt

Die Stimmung seither? Frostig! Denise ist sauer, „weil wir Berufskollegen sind, keine Busfahrer, keine Lokführer (…) – und da begegnet man sich auf Augenhöhe!“ Rosin rudert zurück: „Wenn ich mich da im Wort vergriffen habe, dann entschuldige ich mich dafür.“ Aber die Kritik bleibt: Service eiskalt, Essen top! Andreas kocht auf hohem Niveau, doch Denise muss Gas geben.

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„Du warst gestern angezogen, als wenn du für ein Beerdigungsinstitut arbeitest“, stichelt Rosin. Um das Lokal zu retten, braucht es mehr als gutes Essen. Innenarchitekt Florian Kogel gibt dem „Il Cortile“ einen neuen Look – weg mit den weißen Wänden, her mit Gemütlichkeit. Teppiche, Licht – jetzt wird’s wohnlich!

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Denise nimmt die Herausforderung an. Beim zweiten Testessen der Knaller: „Alle Pastas verkauft!“ Rosin ist begeistert: „Whoa, jetzt kommen wir an!“ Doch er warnt: „Meine Sorge ist halt, weil du ein sehr floskeliger Typ bist, dass du schnell wieder in deinen Rhythmus fällst.“



Noch ein Auftrag bleibt: Netzwerken! Die Nachbarn einladen, Kontakte knüpfen. Andreas gibt zu: „Wir haben uns in den letzten Jahren so ein bisschen eingeigelt.“ Doch die Gäste sind zufrieden, der Service läuft. Frank Rosin lobt: „Ihr habt mein Herz gewonnen.“

Kabel 1 zeigt neue Folgen von „Rosins Restaurant“ immer donnerstags zur besten Sendezeit.