Braunschweig 

Ausbildung: Köche, Kellner & Co. gesucht

Kellner gesucht!
Kellner gesucht!
Foto: dpa

Braunschweig. In Braunschweig sind zum Start des neuen Ausbildungsjahres noch viele Lehrstellen offen. Laut Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) sind von 14 gemeldeten Stellen in der Ernährungsindustrie noch zehn Plätze frei. Vom Lebensmitteltechniker bis zum Chemielaboranten haben ehemalige Schüler noch die freie Auswahl.

Im Gastgewerbe sind es noch mehr freie Stellen: Hier fehlen rund 33 Köche und Kellner. Für den Geschäftsführer der NGG für Süd-Ost-Niedersachsen aber steht fest: "Ohne gelernte Fachleute funktioniert die Zucker- oder Getränkeherstellung genauso wenig wie ein Hotel oder Wirtshaus", so Manfred Tessmann.