Essen&Trinken

14:01

Welt

Dicke Brötchen: Schweizer Brezelhersteller übernimmt "Backwerk"

#Essen&Trinken #Wirtschaft

Eine Filiale von Backwerk. (Archivbild) — Eine Filiale von "Backwerk". (Archivbild)

Foto: dpa

14:14

Harz

"Wilder Stinker": 91-Jährige erfindet Harzer Regionalgericht

#Essen&Trinken

Der Wilde Stinker aus der Nähe. — Der "Wilde Stinker" aus der Nähe.

Foto: dpa

13:46

Welt

Verdacht auf Glassplitter: Rossmann ruft Schokolade zurück

#Verbraucher #Essen&Trinken #Gesundheit

Die Drogeriemarktkette Rossmann ruft die Schokolade der Marke enerBiO Vegane Reis-Nougat Crisp zurück.

Foto: Dirk Rossmann GmbH

13:09

Braunschweig

Es weihnachtet sehr: Spekulatius schon im September

#Essen&Trinken #Verbraucher

10:16

Braunschweig

TU lüftet 300 Jahre altes Geheimnis der Erdbeerpflanze

#Wissenschaft #Essen&Trinken

09:34

Wolfenbüttel

Spende macht neue Küche im Bürgertreff möglich

#Essen&Trinken

08:42

Welt

Ein Zeichen von Herbst: Kürbisernte hat begonnen

#Essen&Trinken #Landwirtschaft #Niedersachsen

13:58

Braunschweig

Panne bei Wolters: Kein alkoholfreies Bier mehr

#Verbraucher #Essen&Trinken #Netz

Mehrere große Handelsketten hatten die Ladenpreise für verschiedene Biersorten abgesprochen.

Foto: dpa

09:58

Braunschweig

Durchfall dank Dill: Salmonellen gefunden

#Verbraucher #Gesundheit #Essen&Trinken

Dillspitzen, getrocknet, Inhalt 50 g.

Foto: Leis GmbH

17:25

Welt

Mahlzeit: Verbraucher geben mehr für Bio aus

#Essen&Trinken #Wirtschaft

Für Bio-Lebensmittel geben Verbraucher fast doppelt so viel aus als noch vor zehn Jahren.

Foto: dpa

14:45

Braunschweig

Regionale Kost beim 8. Slow Food-Genussmarkt im Kennelbad

#Freizeit #Essen&Trinken #Melverode

11:35

Braunschweig

Slow Food-Genussmarkt im Kennelbad

#Freizeit #Essen&Trinken

Impressionen aus dem Vorjahr: Köchin Beate bietet ihre hausgemachte Tomatensuppe. Foto: Veranstalter
Gekostet werden darf Honig aus regionaler Produktion. Foto: Veranstalter
Die Vielfalt regionaler Kräuter wird erlebbar sein. Foto: Veranstalter
Zahlreiche Bauern präsentieren Gemüse aus biologischem Anbau. Foto: Veranstalter
Groß, klein, gelb, orange, rot und lila: Tomaten werden in verschiedensten Formen angeboten. Foto: Veranstalter

10:24

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Slow Food-Genussmarkt im Kennelbad

#Essen&Trinken #Freizeit #Melverode

Biologisch hergestelltes Gemüse,... Foto: Veranstalter
...vielfarbige Tomatensorten aus regionalem Anbau,... Foto: Veranstalter
...natürliche Kräuter aus dem Braunschweiger Land... Foto: Veranstalter
...und Honig aus regionaler Produktion bieten die Händler. Foto: Veranstalter
Bäuerin Beate präsentiert ihre spezielle Tomatensuppe. Foto: Veranstalter

10:51

Welt

Schweinefleisch wird teurer - wegen Nachfrage aus China

#Essen&Trinken #Landwirtschaft #Niedersachsen

Der Durchschnittspreis für Schweinekotelett lag im August bei 5,58 Euro je Kilo.

Foto: dpa

21:30

Braunschweig

Couscous trifft Kartoffel: Tunesische Kulturwoche

#Kultur #Innenstadt #Essen&Trinken

Mit diesem eigens gestalteten Bus reisen die Gäste aus Tunesien an.

Foto: Stadt Sousse

12:40

Braunschweig

"Gin Festival" in Braunschweig startet - aber später

#Kultur #Innenstadt #Essen&Trinken

Ende September gibt es Gin in die Gläser. (Symbolbild)

Foto: dpa

15:41

News38

Jetzt bewerben: Bester Hobbybäcker der Region gesucht

#Essen&Trinken #Verbraucher #Freizeit

Ein köstlicher Käsekuchen mit Waldbeeren. So könnte auch euer Rezept aussehen (Symbolbild).

Foto: JHM-Verlag

16:29

Gifhorn

Der Tankumsee wird zum bunten Lichtermeer

#Freizeit #Musik #Essen&Trinken #Isenbüttel

Feuer und bunte Lichter erhellen den Himmel über dem See. (Symbolbild)

Foto: dpa

13:15

Welt

Auf Pump: Jeder fünfte Fisch künstlich aufgebläht

#Verbraucher #Essen&Trinken #Niedersachsen

Jeder fünfte Fisch in Niedersachsen wird künstlich mit Wasser aufgepumpt (Archivbild).

Foto: dpa

06:59

Wolfenbüttel

Cocktails nach Feierabend: Relaxed im Bildungszentrum

#Freizeit #Essen&Trinken

Entspannt sollen die Gäste den Feierabend ausklingen lassen.

Foto: dpa

11:47

Braunschweig

Löwenhunger: Lions laden zur BBQ-Meisterschaft

#NewYorkerLions #Freizeit #Essen&Trinken

Schweres Gerät bei der BBQ-Meisterschaft im vergangenen Jahr.

Foto: Philipp Ziebart/szene38.de

16:28

Braunschweig

Refill erreicht Braunschweig: Gratis-Wasser für Durstige

#Gesellschaft #Verbraucher #Essen&Trinken

Marcel Kaine von der Hanfbar will der Refill-Aktion in Braunschweig zum Durchbruch verhelfen. — Marcel Kaine von der "Hanfbar" will der Refill-Aktion in Braunschweig zum Durchbruch verhelfen.

Foto: Karoline Steinbock

10:51

Gifhorn

Es geht's los: Drei Tage Party in Gifhorn

#Freizeit #Musik #Essen&Trinken #GifhornStadt

Foto: Photowerk, Calluna Medien und Evelina Stern

07:39

Welt

Fipronil-Skandal: Foodwatch fordert härtere Strafen

#Essen&Trinken #Politik #Gesundheit

16:23

Peine

Prost, Peine! Weinfest in der Eulenstadt

#Essen&Trinken #Gesellschaft

21:46

Wolfsburg

Gourmetfest läuft: Schlemmen auf dem Hollerplatz

#Essen&Trinken #Freizeit #Stadtmitte

Günter Lach (links) und Joachim Schingale.

Foto: WMG

08:01

Welt

Pulver statt Paprika - neuer Ernährungstrend

#Essen&Trinken #Gesundheit

06:44

Welt

Eier-Skandal: EU-Task-Force für bessere Kontrolle

#Essen&Trinken #Verbraucher #Politik #Gesundheit

dpatopbilder - ILLUSTRATION - Eine Eierpappe wird am 03.08.2017 in Berlin auf einem Tisch von einem Lichtpanel angeleuchtet. Millionen mit dem Insektizid Fipronil belastete Eier sind unter anderem nach Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen gelangt und wurden inzwischen aus dem Handel genommen. Foto: Lino Mirgeler/dpa +++(c) dpa - Bildfunk+++

Foto: Lino Mirgeler / dpa

10:22

Welt

Mehr Spargel in Niedersachsen

#Wirtschaft #Essen&Trinken

Spargelernte auf einem Feld im niedersächsischen Kirchdorf (Landkreis Diepholz).

Foto: dpa

21:07

Welt

"Ein Koch ist ein Künstler": Star-Kritiker Millau tot

#Essen&Trinken #Trauer #Promis

Christian Millau ist im Alter von 88 Jahren gestorben.

Foto: dpa

14:07

Welt

Eier-Seuche: Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Landwirte

#Gesundheit #Essen&Trinken

Im Auftrag der niederländischen Lebensmittelkontrollbehörde NVWA werden am 02.08.2017 rund eine Million Eier aus einer Geflügelfarm in Onstwedde (Niederlande) zerstört, weil sie mit dem Insektizid Fipronil verseucht sind. Mit Fipronil verseuchte Eier aus den Niederlanden tauchen in Deutschland in immer mehr Bundesländern auf. (zu dpa Niederländische Geflügelzüchter klagen über Eier-Verkaufsstopp vom 03.08.2017) Foto: Huisman Media/dpa +++(c) dpa - Bildfunk+++ — Im Auftrag der niederländischen Lebensmittelkontrollbehörde NVWA werden am 02.08.2017 rund eine Million Eier aus einer Geflügelfarm in Onstwedde (Niederlande) zerstört, weil sie mit dem Insektizid Fipronil verseucht sind. Mit Fipronil verseuchte Eier aus den Niederlanden tauchen in Deutschland in immer mehr Bundesländern auf. (zu dpa "Niederländische Geflügelzüchter klagen über Eier-Verkaufsstopp" vom 03.08.2017) Foto: Huisman Media/dpa +++(c) dpa - Bildfunk+++

Foto: dpa

20:14

Welt

Eier-Skandal: Sechs Salate zurückgerufen

#Verbraucher #Gesundheit #Essen&Trinken

17:49

Welt

10.000 Liter pro Stunde: Bier-Pipeline für Metalheads

#Musik #Freizeit #Essen&Trinken #Kurioses

Wacken-Fans trinken viel. Dank einer rund einen Kilometer langen Bier-Pipeline auf dem W.O.A.-Festivalgelände können die Besucher ihre Becher von diesem Jahr an schneller füllen als bisher... Foto: dpa
10.000 Liter Bier pro Stunde schießen bei voller Auslastung aus insgesamt zehn angedockten Schnellzapfanlagen. Foto: dpa
"Das entspricht 25.000 Bechern mit 0,4 Litern Bier", erklärt Gerhard Binder von der Brauerei Anheuser-Busch InBev. Foto: dpa
"Wie kriegen wir das Bier ins Glas gebeamt? Das war so die Aufgabenstellung", erklärt Festival-Chef Thomas Jensen am Freitag beim Wacken Open Air im Dorf Wacken in Schleswig-Holstein. Foto: dpa
Dank der neuen Pipeline müssten keine schweren Fahrzeuge mehr auf das Gelände fahren. Foto: dpa
"In der Vergangenheit haben wir die Bierfässer mit Treckern ins Infield (Innenfeld) gefahren und im Prinzip war der Boden schon schwarz, bevor die ersten Besucher kamen", sagt Jan Horn, der für das Festivalgelände zuständig ist. Foto: dpa
Beim Wacken Open Air spielen bis Samstag rund 150 Bands, vor allem aus der Hard-Rock- und Heavy-Metal-Szene. Foto: dpa
Rund 75.000 Besucher schauen sich das Spektakel an. Foto: Christophe Gateau / dpa

10:04

Welt

Gebt es zu: Ihr habt es auch gedacht!

#Essen&Trinken #Verbraucher #witzig

Ich sehe vor meinem inneren Auge Olli Kahn im Aldi stehen,…

"EIER! WIR BRAUCHEN EIER!"

Und es tut mir leid.
— υяѕυ (@1QUrsu) 4. August 2017

08:10

Welt

Keine Eier mehr bei Aldi

#Verbraucher #Essen&Trinken #Gesundheit

Aldi hat Eier vorerst aus dem Sortiment gestrichen (Symbolbild).

Foto: dpa

19:15

Peine

In vino veritas - Peiner Weinfest startet

#Essen&Trinken #Freizeit

2016 herrschte reges Treiben.

Foto: Thomas Severin

08:45

Welt

Verbraucherschützer sauer: Zu wenig Infos zu verseuchten Eiern

#Gesundheit #Essen&Trinken #Verbraucher

10:37

Welt

Bis Sonntag: Eier-Verbot für Niederländer

#Gesundheit #Essen&Trinken

09:59

Welt

Aal-Land Niedersachsen

#Niedersachsen #Essen&Trinken

07:48

Welt

Ach du dickes Ei: Insektizid auch in deutschen Betrieben

#Niedersachsen #Gesundheit #Essen&Trinken

19:12

Welt

Kunststoffteilchen: "Nasi Goreng" zurückgerufen

#Essen&Trinken #Gesundheit

Bundesweit bei Netto vertriebenes Nasi Goreng der Marke Satori: Es können Kunststoffteilchen in der Tiefkühlkost sein. — Bundesweit bei "Netto" vertriebenes Nasi Goreng der Marke Satori: Es können Kunststoffteilchen in der Tiefkühlkost sein.

Foto: Screenshot

14:27

Welt

1,3 Millionen verseuchte Eier in Niedersachsen

#Niedersachsen #Gesundheit #Essen&Trinken

11:08

Welt

So wenig Erdbeeren ernten die Bauern in Niedersachsen

#Landwirtschaft #Essen&Trinken #Niedersachsen

Die Erdbeerzeit war nicht so ertragreich, wie erhofft.

Foto: dpa

21:42

Welt

Insektizid in Eiern: Minister rät zur Rückgabe

#Essen&Trinken #Gesundheit #Niedersachsen

Eier aus Belgien und den Niederlanden könnten das Insektizid Fipronil enthalten (Symbolbild).

Foto: dpa

17:22

Welt

EU-Kampf gegen Krebs: Neue Regeln für Pommes

#Essen&Trinken #Gesundheit #Politik

Ab dem kommenden Jahr gelten neue Regeln unter anderem für die Zubereitung von Pommes frites.

Foto: dpa

17:10

Wolfenbüttel

Denver's: Bier aus und für Wolfenbüttel

#Essen&Trinken #Verbraucher #Gesellschaft

Bierbrauer Denver Künzer in seiner Mirko-Brauerei. Hier macht er alles in Handarbeit selber.

Foto: Fabien Tronnier

18:32

Welt

Allergie-Gefahr: Joghurt-Ersatzprodukt zurückgerufen

#Essen&Trinken #Gesundheit #Niedersachsen

Dieses Jughurt-Ersatzprodukt unter dem Markennamen The Coconut Collaborative ist gleich in mehreren Geschmacksrichtungen von dem Rückruf der Langenhangener Erzeugerfirma betroffen. — Dieses Jughurt-Ersatzprodukt unter dem Markennamen "The Coconut Collaborative" ist gleich in mehreren Geschmacksrichtungen von dem Rückruf der Langenhangener Erzeugerfirma betroffen.

Foto: Screenshot lebensmittelwarnungen.de

15:36

Gifhorn

Salmonellen-Alarm: Gifhorner Mettwurst zurückgerufen

#Essen&Trinken #Gesundheit

Heidemetzger Frühstücksmettwurst aus Gifhorner Produktion ist von dem Rückruf betroffen (Symbolfoto). — "Heidemetzger Frühstücksmettwurst" aus Gifhorner Produktion ist von dem Rückruf betroffen (Symbolfoto).

Foto: Monstourz/Wikipedia CC BY-SA 3.0

10:36

Wolfsburg

Marktschreier brüllen im Allerpark

#Freizeit #Essen&Trinken #Stadtmitte

Wurst Achim in seinem Element.

Foto: Event und Werbeagentur Jobo

18:01

Welt

Salmonellen-Gefahr: Lidl ruft Beeren zurück

#Verbraucher #Essen&Trinken #Niedersachsen

22:40

Wolfenbüttel

Blut und Barbecue - Spender werden belohnt

#Medizin #Essen&Trinken

Das Solferino spendiert allen Blutspendern Gegrilltes.

Foto: DRK

11:37

Braunschweig

Eisdielen: Schummelei bei Walnuss und Vanille

#Essen&Trinken

12:13

Braunschweig

Grill-Saison: Stadt schafft Platz

#Gesellschaft #Essen&Trinken

08:33

Braunschweig

Mägen knurren im Museum

#Essen&Trinken #Kultur #Freizeit

15:30

Welt

Vier Jahre danach: 66 Festnahmen im Pferdefleischskandal

#Blaulicht #Verbraucher #Essen&Trinken

21:12

Braunschweig

Prost, Braunschweig! Bildergalerie zum Weinmarkt

#Gesellschaft #Freizeit #Essen&Trinken

Am Nachmittag füllt sich der Kohlmarkt langsam. Foto: Bea Kühne
Abends zieht es die Braunschweiger dann doch auf den Weinmarkt. Foto: Bea Kühne
Die Band "Turn Tables" heizt den Besuchern ordentlich ein. Foto: Bea Kühne
Nils, Patrick, Kai und Maik sind erst Anfang 20 - und schon richtige Wein-Liebhaber. Foto: Bea Kühne
"Was darf's sein?" Die Weinkarte ist lang. Foto: Bea Kühne
Ob rot oder weiß, trocken oder süß: Auf dem Weinmarkt ist für jeden etwas dabei. Foto: Bea Kühne
Seit Donnerstag wird hier Wein verkauft. Foto: Bea Kühne
Das Wetter spielt mit, da ist die Laune gut! Foto: Bea Kühne
Die Tische sind fast alle besetzt.. Foto: Bea Kühne
..aber natürlich kann man Wein auch im Stehen genießen. Foto: Bea Kühne
Siggi hat noch einen Platz bekommen und genießt seinen Wein. Foto: Bea Kühne
Annika, Laura, Astrid und Nora feiern heute... Foto: Bea Kühne
...den Junggesellinnenabschied von Braut Lena.
Eine französische Leckerei: Flammkuchen. Foto: Bea Kühne
Frankreich trifft Deutschland: Wein und Bratwurst geht hier auch prima zusammen. Foto: Bea Kühne
Die klassische Variante sieht so aus: Wein zu Käse, Oliven und Brot. Foto: Bea Kühne
Gouda, Camembert, Feta - Käse und Wein passen einfach zusammen. Foto: Bea Kühne
Für Naschkatzen gibt's Poffertjes zum Nachtisch. Foto: Bea Kühne
"Bier auf Wein, das lass' sein" - Noch-Junggeselle Henne nimmt das sehr ernst... Foto: Bea Kühne
... und hat deswegen vorgesorgt. Heute gibt's nur Bier. Foto: Bea Kühne
Wer, so wie Henne, auch keine Lust auf Wein hat, für den gibt's auch Longdrinks, Cocktails und co. Foto: Bea Kühne
Noch bis zum 22. Juli kann auf dem Kohlmarkt in Braunschweig Wein probiert werden. Foto: Bea Kühne

20:01

Braunschweig

National Jürgens: Wiedergeburt einer Biermarke

#Essen&Trinken

Die drei Herren schwimmen auf der Craft-Beer-Welle. An verschiedenen Standorten mieten sie sich ein, um ihr eigenes Handgebrautes zu kreieren.

Foto: Crabbs Craft Beer Braunschweig/Söhnke Wagner

16:07

Braunschweig

Mexikaner aus der Flasche: Studis mit scharfem Start-Up

#Essen&Trinken #Freizeit

Jasper Brünette (links) und Oliver Kern wollen mit zwei Kommilitonen den Mexikaner in der Flasche herausbringen.

Foto: Maike Schulz/szene38.de

12:31

Braunschweig

Heute geht's los: Kohlmarkt wird zum Weinmarkt

#Essen&Trinken #Freizeit

12:45

Welt

Rückruf: Plastik im "Nasi Goreng" entdeckt

#Verbraucher #Essen&Trinken #Niedersachsen

Dieses Produkt wird zurückgerufen.

Foto: Copack / Frosta AG

21:42

Salzgitter

Frittierte Grillen oder Krokodil: Exotik beim Streetfood

#Essen&Trinken #Freizeit #SZBad

Andreas Ebeling aus Salzgitter probierte Grillen mit Chilli-Dip. Es schmeckt nach Nüssen, erzählte er im Anschluss. — Andreas Ebeling aus Salzgitter probierte Grillen mit Chilli-Dip. "Es schmeckt nach Nüssen", erzählte er im Anschluss.

Foto: Rudolf Karliczek

21:33

Salzgitter

Galerie Streetfood-Festival Salzgitter

#Freizeit #Essen&Trinken

Der Klesmerplatz ist seit Freitagabend eine große Schlemmermeile. Foto: Rudolf Karliczek
Zeit zum Genießen und zum Schlemmen. Foto: Rudolf Karliczek
Riesen-Burger fanden viele Abnehmer. Foto: Rudolf Karliczek
Ungarische Spezialitäten: Auch hier standen die Salzgitteraner Schlange. Foto: Rudolf Karliczek
Martialisches Standdesign. Foto: Rudolf Karliczek
Aber es gab auch ganz Süßes. Foto: Rudolf Karliczek
Wer hier reinbeißt, sollte sich klar sein, worauf er beißt: Grillen. Foto: Rudolf Karliczek
Doch die Insekten fanden ihre Liebhaber. Foto: Rudolf Karliczek
Andreas Ebeling aus Salzgitter probierte Grillen mit Chilli-Dip. "Es schmeckt nach Nüssen", erzählte er im Anschluss. Foto: Rudolf Karliczek
Hungrig musste niemand nach Hause gehen. Foto: Rudolf Karliczek
Optimales Streetfood-Wetter. Foto: Rudolf Karliczek
Zum Wohl! Foto: Rudolf Karliczek
Schon der Anblick macht Durst. Foto: Rudolf Karliczek
Hier gibt's was Klassisches: Fleisch-Spieße. Foto: Rudolf Karliczek
Afrikanische Spezialitäten. Hoffen wir mal, dass der Elefant nur als Werbebotschafter dient - und nicht als Fleischlieferant... Foto: Rudolf Karliczek
Aber auch nicht Essbares gab's: Luftballonstände gehören immer noch dazu. Foto: Rudolf Karliczek

07:05

Welt

Guten Appetit! Heute ist Tag der Schokolade

#Essen&Trinken

Vor 'ner halben Stunde geschmolzene Schokolade in die Gefriertruhe gesteckt.

Jetzt hab ich Schokoladeneis. Viel besser. pic.twitter.com/HiTYcqphKk
— B e ŋ ŋ i (@Benninane) 27. Juni 2017

06:22

Wolfsburg